Plictiseala si potentialul ei pozitiv



"Solutia pentru plictiseala, este curiozitatea." - Dorothy Parker

Zilele trecute, am fost "lovita" de un val de plictiseala. Defapt, mai multe valuri, care veneau si plecau. La un moment dat, m-am simtit atat de plictisita incat daca mai faceam acel lucru, aveam senzatia ca voi innebuni. Starea de neliniste, agitatie si nervozitate era tot mai mare si mai aveam inca o jumatate de ora pana terminam si plecam acasa.  Au fost un adevarat chin urmatoarele 10 minute. Apoi, am reusit sa-mi bruiez mintea cu o discutie aiurea si m-am trezit pe drum spre casa spunandu-mi "Ei bravo, hai ca ai supravietuit unui caz cronic de plictiseala."
Dar asta m-a pus pe ganduri si m-am intrebat de ce ne plictisim, si ce inseamna plictiseala? Si mai ales, fiind o stare atat de neplacuta si aproape imposibil de evitat, cum o putem pozitiva incat sa ne fie folositoare. Iar pentru ca nimic nu este intamplator, m-am decis sa impart cu voi mica mea descoperire.

Ce este plictiseala?
Cu totii cunoastem cocktailul de sentimente de apatie, poate chiar somnolenta atunci cand facem ceva plictisitor, si starea de agitatie interioara, fara un motiv aparent, in care tot corpul nostru parca striga "Fugi!".  E un sentiment atat de des intalnit incat este pus pe aceiasi treapta cu alte sentimente sociale precum "simpatie, rusine, vinovatie, mandrie, gelozie, invidie, gratitudine, admiratie si dispret"(sursa). Peter Toohey, in cartea lui "Boredom: A Lively History", studiaza plictiseala ca pe un mecanism de adaptare, si imparte plictiseala in doua categorii: prima, este simpla plictiseala, care apare in mod regulat, si nu necesita foarte multa atentie, si plictiseala existentiala, o conditie care nu este "nici o emotie, nici o stare si nici o senzatie", ci mai degraba "o formulare intelectuala impresionanta", care are foarte multe in comun cu depresia si aduce o constientizare acuta de sine.(sursa)

Ce inseamna plictiseala?
Ca orice alt sentiment, si plictiseala apare cu un scop, iar cu cat esti mai constient de propriul sine, cu atat iti este mai usor sa pui degetul pe rana si sa indentifici problema. Am putea spune ca plictiseala este un semnal de alarma pentru moment, care ne spune ca nu suntem destul de stimulati pentru nivelul de energie pe care il avem la dispozitie (sursa). Atunci devenim nelinistiti, vrem sa plecam, sa facem altceva, orice...iar timpul trece foarte greu. Lipsa de stimulare si o actiune repetitiva care nu implica o provocare intelectuala sunt o reteta clara pentru aparitia plictiselii, precum si a somnolentei. De cate ori nu ati incercat sa cititi o carte care parea interesanta, doar ca sa va convingeti ca v-ati inselat dupa cateva pagini. Asta s-a intamplat si pentru ca plictiseala este in stransa legatura cu capacitatea de concentrare si atentie.(sursa) Cu cat suntem mai putin captati de ceea ce facem cu atat devenim mai plictisiti. Mai adaugati si lipsa de control asupra actiunii, ca atunci cand trebuie sa faceti ceva care nu va trezeste interesul. Toti acesti factori conduc spre o senzatie fizica neplacuta. Deasemenea, plictiseala apare si in lipsa stimulilor exteriori, dar si in cazul unei supra-stimulari, la care se cere un Time Out intern, ca un mecanism de aparare, de calmare (sursa).

Dar cum ramane cu plictiseala existentiala? 
Aici schimbam perspectiva pentru ca intrebarile se schimba. Acest gen de plictiseala ne pune la indoiala nu doar activitatea din momentul prezent, dar poate chiar alegerile care le facem, viata pe care o avem. Ne intrebam daca suntem cu adevarat multumiti de ea.  Devenim constienti si suntem extrem de conectati cu momentul prezent, de Aici si Acum. Mintea apoi se detaseaza si priveste per ansamblu, atat prezentul, cat si trecutul si viitorul, cu alegerile facute, consecintele si posibilele urmari. In starea de plictiseala, creierul nu se odihneste, cum am fi tentati sa credem. Anumite parti se activeaza, care au legatura cu amintirile, visarea si rezolvarea problemelor prin gasirea solutiilor, creeand conexiuni noi (sursa). Evadarea din cotidian ce apare ca rezultat, cupleaza creativitatea in ecuatie, ceea ce este probabil cel mai mare beneficiu al plictiselii.

Plictiseala si Creativitatea
"Copii au nevoie sa fie plictisiti; Asa se naste creativitatea" - Melanie Jean Juneau
Cred ca afirmatia este valabila pentru orice om, de orice varsta. Actiuni repetitive care nu implica un efort intelectual permit mintii sa porneasca intr-o proprie calatorie. Mintea are mereu nevoie de provocari noi si diferite. Iar astfel  creativitatea este pe terenul ei de joaca. De ce credeti ca Agatha Cristie isi construia actiunea romanelor ei, in timp ce spala vasele? Putem sa ne accesam creativitatea dar e nevoie sa facem asta constient, cand simtim ca se apropie valul plictiselii. Si creativitatea nu este doar o calitate a artistilor, ea se regaseste in fiecare dintre noi. Sa ne bucuram de aceasta oportunitate pe care ne-o ofera mintea, sa acceptam si sa ne scufundam in plictiseala, sa ii oferim o sedere placuta, (adica ne luam si noi o mica pauza de visare), si apoi sa ne lasam gandurile sa vina pe un subiect dorit. Veti fi surprinsi de potentialul uimitor pe care il deblocati.

Va doresc sa fiti plictisiti!



Foto:  Snoopy by Charles M. Schultz.
http://janeannethorne.wordpress.com/2012/08/15/light-relief-snoring-baby-steps-and-locating-that-gritty-character/
http://scienceblogs.com/cortex/2009/03/24/boredom/
http://stuff4kids.hubpages.com/hub/Why-Do-We-Get-Bored
http://completewellbeing.com/article/boredom-and-restlessness/
http://mentalfloss.com/article/54074/there-are-5-types-boredom
http://www.brainpickings.org/index.php/2012/06/18/boredom-a-lively-history/
http://www.psychologytoday.com/blog/ulterior-motives/201209/what-is-boredom
http://science.howstuffworks.com/life/bored-to-death.htm
http://www.nytimes.com/2008/08/05/health/research/05mind.html?_r=0
http://99u.com/articles/7188/why-boredom-is-good-for-your-creativity
http://www.spring.org.uk/2014/06/being-bored-can-fire-up-your-creativity.php
http://www.psychologytoday.com/blog/the-winner-effect/201401/embrace-boredom-become-more-creative

I love tea. Upcycle. Re-Born

*O postare via Aluria Spirit, proiectul meu de arta handmade ;)

In cadrul proiectului de handmade, m-am gandit sa introduc si tema Upcycle, pentru ca e mult mai distractiv sa iti pui mintea pe bigudiuri si sa incerci sa faci ceva nou din ceva vechi. Apoi sa fie si folositor, si frumos, si al carui drum spre gunoi sa fie cat mai mult intarziat. Poate faptul ca sunt si restaurator mi-a dezvoltat nevoia de a refolosi, de a transforma ceva vechi in ceva nou. Oricum, cu siguranta m-au ajutat si parintii cand eram la scoala si la sfarsitul scolii cand imi strangeam caietele, ma puneau sa imi improvizez caiet de ciorne sau schite din foile goale ramase. In retrospectiva...retro, ha! ce twist :))), era tot un fel de upcycle, si exemple de genul acesta, am cu carul.

Daaaar, sa revenim la proiectul de upcycle, intitulat cu mandrie: Re-Born. Tamtamtam! Va prezint: "I Love Tea"
Totul a inceput cu un ceai Kombucha din ceai verde. Frunzele de ceai s-au deschis asa de frumos incat mi-a fost mila sa le arunc. Pe cele mai frumoase le-am pastrat si le-am pus la uscat si presat. In doua zile au fost gata, timp numai bun pentru macerat o idee creativa la care sa le folosesc. Apoi, umbland printr-un magazin cu chestiute diverse, de obiecte second-hand, am dat de o imagine, prinsa intr-un suport de sticla, special pentru fotografii, acuarele sau grafica. Mi-au sclipit ochisorii si l-am luat. Am mai gasit o cutie plina cu saci de hartie pentru aspirator din care am luat vreo 4 bucati. Mi-a venit ideea imediat. Un tablou cu o inimioara facuta din frunze de ceai! Ah si culmea, marimea sacului, se potrivea perfect cu marimea sticlei. Yay!

Ce am folosit:
  • Frunze de ceai verde, uscate si presate
  • Un sac de hartie pentru aspirator
  • Un suport de sticla cu baza si clipsuri
  • Adeziv pentru tehnica servetelului (chiar se face transparent)
  • Culoare alba acrilica
  • Lac acrilic transparent
Ce parere aveti? Eu am fost tare multumita de proces, si nu a durat mai mult de doua ore, cu tot cu asteptat sa se usuce adezivul si apoi lacul. Cred ca mai adaug un domeniu distractiv in al handmade-ului!

Gustare raw cu hrisca, seminte, stafide si physalis


Sunt un mare fan al amestecurilor de gusturi iar aceasta gustare are un pic din toate: dulce, acrisor, un pic amar si sarat, si multe multe alte arome. Doar picantul ii lipseste, desi puteti sa ii adaugati si un strop de scortisoara. Este extrem de satioasa si ma ajuta foarte mult in tranzitia mea alimentara. Chiar imi prepar amestecul de 2 - 3 ori pe saptamana. Aceasta gustare contine: hrisca, seminte de susan, in, floarea-soarelui, dovleac, stafide, physalis. Este extrem de simplu de preparat iar beneficiile aduse sunt din abundenta:
  • Hrisca: "Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu şi fier." sursa 
  • Stafide: Contin  calciu, magneziu, seleniu, fosfor, bor, fier, cupru, vitamine din complexul B, stimuleaza functiile sistemului nervos, tin infectiile la distanta, diminueaza aciditatea gastrica, si imbunatatesc sanatatea oaselor. sursa
  • Physalis: Cunoscut drept "catina incasilor", "este un fruct bogat în vitamine din complexul B, B12 fiind rar întâlnită în alte vegetale. De asemenea physalis are în compoziție vitamina P recunoscută pentru proprietățile anti-inflamatorii, anti-oxidante și anti-virale. Aceste fructe mai conțin vitamina A , iar cantitatea de vitamina C este dublă față de lămâie. Fructele Physalis au un conținut ridicat de proteină, aproximativ 16%, calciu, fier, fosfor, zaharuri. Bogate în carotenoide și polizaharide, aceste fructe ajută la îmbunătățirea sistemului imunitar. De asemenea fructele pysalis conțin 18 aminoacizi și toți cei 8 aminoazici esențiali. Melatonina din fruct previne bolile neurodegenerative la persoanele în vâstă. Acest fruct mai este utilizat în tratarea/prevenirea cancerului, a leucemiei,  reumatismului, astmului, malariei, hepatitei, dermatitei, litiazei renale sau a gutei." Sursa
    Atentie! Physalis, este intalnita si la noi, ca planta decorativa, dar aceasta este toxica.
Seminte de :
  • Susan: El "reprezintă o sursă importantă de calciu, fibre şi alte minerale esenţiale pentru sănătatea organismului şi a pielii. Seminţele de susan conţin şi grăsimi sănătoase, necesare pentru buna funcţionare a metabolismului şi a sistemului endocrin." sursa
  • In: "Semințele de in sunt foarte bogate în vitamine, minerale, magneziu și mangan, fibre, fitochimicale, multe dintre acestea incluzând antioxidanți. Au și acizi omega 3, importanți în combaterea inflamațiilor." sursa
  • Floarea-soarelui: "Extrem de bogate în vitaminele E, D, B1, B3, B5, B6, acid folic, în minerale, precum magneziu, seleniu, mangan, fier, cupru, calciu şi fosfor, în fitosteroli (care reduc nivelul de colesterol în sânge), în fibre, proteine şi grăsimi sănătoase, seminţele de floarea-soarelului reprezintă o adevărată sursă de sănătate şi un excelent energizant." sursa
  • Dovleac: Sunt "o sursǎ foarte bunǎ de vitamina E, un puternic antioxidant, ce ajută la menținerea integrității pielii prin protejarea acesteia de radicali liberi. Semințele conțin și tiamina, riboflavinǎ, niacinǎ, acid pantotenic, vitamina B-6 și folați, dar și  minerale esențiale, precum cupru, mangan, potasiu, calciu, fier, magneziu, zinc și seleniu." sursa
Pana aici, cred ca v-am convins de multitudinea de beneficii ale unei asemenea gustari.  Acum sa trecem la lucruri mai serioase, adica la preparare. Cantitatea am sa o recomand in parti din intreg pentru ca si eu fac amestecul ochio-metric. 

Ingrediente:
3 parti hrisca uscata
2 parti stafide
1 parte amestesc de seminte
1 parte physalis uscata

Se amesteca toate ingredientele intr-un bol si se acopera cu apa. Aveti grija sa acoperiti cu destula apa, macar 4 degete peste amestec. Motivul este ca apa va fi absorbita 2/3, de catre amestec, in special de catre hrisca, a carei dimensiuni se vor tripla.  De ce trebuie sa hidratam nucile si semintele?

Prepararea se face seara, inainte de culcare, pentru ca urmatoarea zi dimineata, sa te poti bucura din plin de un mic dejun fabulos. Amestecul se scurge de apa si se serveste dupa bunul plac. Se poate adauga o lingurita de miere si un strop de scortisoara....yummy!

Pofta buna!

p.s: Daca va ramane, gustarea se tine foarte bine la frigider, intr-un recipient cu capac, recomandabil de sticla sau portelan dar merge si plastic, pentru 24 de ore. Important este sa scurgeti bine apa. Mixul se poate da si prin blender, pentru o crema texturata, al carei avantaj este ca aromele se amesteca uniform.


Pasi mici, rezultate mari. Despre schimbare.



Sunt fericita si recunoscatoare ca articolul  meu legat de renuntatul la zahar (Draga zahar, divortez!),a avut un impact pozitiv. Am primit intrebari legate de intregul proces si alimentatia adoptata si de aceea m-am gandit sa dezvolt intai ideile care au stat la baza schimbarii.

Mi-am imbunatatit stilul alimentar, schimbandu-mi felul de a gandi

1. Atitudinea este totul!

"Cand vrei cu intradevar sa iti schimbi viata, trebuie sa fii in primul rand dispus sa iti schimbi felul in care gandesti" - Donald Altman

Mintea a fost punctul meu de pornire. Eu cred ca atunci cand mintea este pregatita pentru schimbare, toate celelalte lucruri vin mai usor si se aseaza de la sine. Motivatia este piatra de temelia si a fost importanta pentru mine pentru ca se referea la sanatate.
Principiul de baza a fost pozitivarea schimbarii care urma. Privind fiecare pas dintr-un punct de vedere pozitiv, ca o provocare, a fost o experienta interesanta si care continua si in ziua de azi, la fiecare aspect al vietii mele.
Atenta la gandurile cu iz de sabotaj ("Nu esti in stare, Renunta, Nu are nici un sens"), mi-am dat seama ca totul era in mintea mea. Mi-am spus ca e normal sa gandesc asa, pentru ca mintea cauta mereu probleme, si apoi m-am intrebat ce inseamna ele pentru mine.
Iar raspunsul gasit a fost frica de schimbare a unui obicei, care imi da senzatia ca ma incadrez in societate. Ma ajuta sa ma simt normala, obisnuita. Doar "toata lumea" mananca dulciuri, mai ales la intalniri, distractii, evenimente, sarbatori, sau fara motiv, nu? Ceva dulce a fost mereu si un fix rapid pentru mine. Eram obosita, trista, anxioasa, stresata, plictisita...pac, rapid, ceva "bun" si brusc eram multumita. Totul era bine dupa "ceva bun".
Asa ca sa renunt la zahar, insemna sa imi schimb felul de a ma raporta la dulciuri, sa nu le mai vad ca pe un "ajutor" ci ca pe o "distragere a atentiei". Sa nu mai fie ceva ce ma ajuta sa ma simt bine, ci ca pe ceva ce nu imi mai este de folos.

2. Cu blandete si curaj, nu cu inversunare

Prima perioada de 6 saptamani, anul trecut, am renuntat complet la zahar. Acum sunt in a doua perioada, inceputa acum 11 saptamani, de-a lungul carora am mancat un pic de tort si o prajitura la nunta unor prieteni, un glob de inghetata la Festivalul de Teatru si weekendul trecut, o lingurita de prajitura pregatita de sora mea. Am ales sa pap acele dulciuri, nu pentru ca nu ma mai puteam abtine si am cedat tentatiei, pentru ca sunt un om slab....ceea ce esti tentat sa auzi in cap, si sa te judeci chiar zile intregi. Ci am ales si imi asum alegerea mea.
Ma tratez cu blandete, si nu ma pun la zid pentru ca mi se mai face pofta de zahar. Cu calm, respir adanc si aleg o varianta mai sanatoasa. Sa ma enervez ca am gustat dintr-o prajitura pregatita cu drag, este fara folos. Asa ca daca vreau sa gust o lingurita dintr-o inghetata, am sa o fac si atat. Nu va insemna ca am aruncat pe fereastra saptamani intregi in care nu am pus ceva dulce in gura. Sau ca din acest moment am sa mananc fara sa ma opresc. Subliniez "gustat" pentru ca este la fel de important sa nu te minti singur si sa spui "gustat" la mai mult de o lingurita. Iar daca nu vreau, nici macar sa gust, sper ca persoana care ofera, sa nu se simta jignita luand-o ca pe un afront personal. Mai bine zambim si bem un ceai, hehehe.
Este un act de curaj sa faci o schimbare in bine in viata ta si merita celebrata prin perseverenta. Este un drum cu ocolisuri, urcusuri si coborasuri, multe culori frumoase si fiecare merita experimentata in parte. Partea cea mai frumoasa dupa ce stai atata timp fara zaharul rafinat...este ca nu mai ai nevoie de el. Putin, va ajunge sa fie prea mult si atunci stii ca ai rupt dependenta.

"Cand iti schimbi felul in care privesti lucrurile, lucrurile pe care le privesti, se schimba." - Wayne Dyer


3. Cauta alternative!
La cumparaturi, era cel mai greu. Tentatii pretutindeni. Asa ca mi-am stabilit un buget care pana acum ar fi fost pentru dulciuri si mancaruri rafinate, si am folosit acei bani pentru a cumpara produse care imi plac, dar mult mai sanatoase. Astfel am inceput sa cumpar stafide, prune uscate, curmale, smochine, migdale, nuci de padure, caju, seminte de floare soarelui, etc. Raiul meu personal este intr-un magazin naturist unde gasesc tot ce imi doresc.
Apoi, am inceput sa ma uit la retete vegane si raw-vegane (care de mult ma tentau sa le incerc). Oricum, de mult imi fac lapte de migdale, am incercat laptele si uleiul de nuca de cocos, uleiul de floarea-soarelui presat la rece, si tot felul de retete faine si usoare care am sa le impartasesc si cu voi in articolele urmatoare.

4.  Alimentatie alcalina vs acida
Urmez in anumita masura aceasta teorie conform careia, alimentatia acida si stilul de viata acid, dezechilibreaza corpul si il transforma intr-un teren de joaca pentru diferite boli. Iar alimentatia si stilul de viata alcalin ajuta la pastrarea unui echilibru de 60-80% alcalin si  20-40% acid, care este optim pentru corpul uman.
Pe scurt, fac tot ce pot sa ma feresc de stres, sa nu ma incarc emotional cu probleme care nu sunt ale mele, sa dorm 7-8 ore, sa ma plimb pe jos, sa merg in natura, sa ascult muzica relaxanta si care imi face placere. Sa imi introduc in programul zilnic, lucruri care ma umplu de bucurie, cum este sa imi petrec timpul cu oamenii dragi, intr-un spatiu plin de iubire si intelegere, sa fac handmade, sa pictez, sa fac fotografii, sa colectionez lucruri care ma inspira sau sa citesc lucruri motivationale din care am de invatat. Nu reusesc in fiecare zi asta, sau fac doar un pic, dar in loc sa ma simt vinovata ca nu pot mai mult, aleg sa ma bucur din plin de acel moment, nu de ce nu este sau ce ar putea fi.
Iar in alimentatie am luat decizia sa fiu mai constienta de felul alimentelor si sa introduc cat mai multe alimente alcaline. Nu caut schimbari peste noapte, ci schimbari care necesita pasi mici, dar rezultate mari in viitor.

5. Sustinere si intelegere

"Daca am putea sa ne schimbam, tendintele din lume s-ar schimba si ele. In timp ce un om isi schimba propria natura, la fel se schimba si atitudinea lumii catre el...Nu este nevoie sa asteptam sa vedem ce fac altii." - Mahatma Gandhi.

Este foarte important sa fii ferm pe alegerea ta, dar nu ii poti forta pe cei din jurul tau sa se schimbe si ei. Nu asta este ideea si scopul tau. Daca alegerea pe care tu o faci pentru tine, este in folosul sanatatii tale, acest lucru se va vedea in afara si cei din jur vor intelege. Oamenii mei dragi, au inteles alegerea mea, mi-au acceptat-o si m-au sustinut, evitand doar sa ma tenteze. Eu sunt ferma si perseverenta in alegerea mea iar faptul ca ma simt foarte bine ii ajuta si pe ei si ii inspira. Pentru mine a fost folositor sa ajung intr-un punct al mintii mele in care am putut sa ma detasez si sa nu mai conteze ca sunt la restaurant si cei din jur servesc un desert. Stiu ca este delicios ce mananca dar mie nu imi este necesar. Este o provocare si in acelasi timp un exercitiu pentru minte. Il iau ca atare.

"Singurul fel prin care poti intelege schimbarea, este sa te scufunzi in ea, sa te misti cu ea si sa intri in dansul ei." - Alan Watts

Acum, sunt in a 11-a saptamana aproape fara zahar. Am gustat un pic, si sunt linistita cu asta. Cu toate acestea, am mai slabit 2 kg si m-am stabilizat la 60 de kilograme. De vara trecuta, am slabit  13 kg, fara suferinta sau epuizare. De cateva saptamani, corpul meu si-a atins punctul de echilibru, adica m-am oprit din slabit. Imi continui stilul alimentar fara un termen limita. Este noul meu act de curaj. Am vazut ca imi este si mai bine fara zahar. Si partea amuzanta este ca si daca mi-as dori, nu as mai putea manca asa de mult dulce cat mancam anul trecut, inainte sa pornesc in aceasta aventura. Succes tuturor care incercati si sa fiti increzatori ca veti iesi mult mai sanatosi din aceasta provocare personala. Mi-ar face placere sa-mi povestiti aventura voastra fara zahar si produse rafinate, indiferent cat de mici sau mari sunt pasii vostri!

* Sursa foto: PenPoints of Light

Draga zahar, divortez!


   Sunt multe motive pentru care e bine sa renunti la zahar si aici ma refer la zaharul rafinat adaugat in ce mancam si bem. Eu mi-am inceput aventura cu sfatul unui medic, care m-a uimit. Eu mergeam la el pentru o Candida recurenta si el cu multa seninatate mi-a spus: "Eu iti dau tratamentul, dar iti recomand sa renunti la zahar, complet, 6 saptamani." Mi-a picat fata pentru ca nu stiam care e legatura. Asa ca am ajuns acasa si am dezlantuit cercetatorul din mine. Am aflat ca zaharul inhiba dezvoltarea bacteriilor "prietenoase", si drept urmare, bacteriile "neprietenoase" printre care si Candida infloresc si isi fac de cap, nu doar in flora noastra intestinala, dar oriunde in mica noastra fabrica (corp, la corpul nostru ma refer). Infectiile vor aparea acolo unde sistemul imunitar este deficitar. Pe scurt, scaderea bacteriilor prietenoase, conduce la distrugerea capacitatii organismului de a se apara, si de a pastra o balanta energetica echilibrata. Zaharul este doar unul din cauze. Mai avem stresul, oboseala, alimentatia dezechilibrata si consumul de cofeina si alcool, asta ca sa mentionam doar cateva.

Am renuntat la zaharul rafinat, dar nu si la "dulcele vietii" 

Si astfel, mi-am inceput provocarea de 6 saptamani, in luna August, 2013.

 

Saptamana de foc: Prima

A fost complex, recunosc. Cum ma declar o chocoholic si "a sweet tooth", imi faceau cu ochii toate dulciurile de pe standuri, imi dadeau palme aromele de langa cofetarii si ma uitam cu jind la toti norocosii de pe strada cu o ditamai inghetata in loc de fata...Dar respiram adanc si rezistam pe baricade. Am cautat disperata ceva dulce....dar fara zahar in compozitie...sau sirop de glucoza-fructoza (care e cam acelasi lucru)Sursa si am apelat la fructe, fructe uscate (fara adaos de zahar) si in cazuri disperate, miere Sursa. Stiu, stiu, practic toate contin fructoza, glucoza etc, dar ideea este ca m-am tinut din scurt. Doze mici si eficiente. Controlul este totul.

A doua saptamana

M-am cantarit si aveam cu 1kg mai putin. Ooookey...o fi, n-o fi de la ce fac. Steagul de scepticism flutura. Oricum, am fost hotarata sa merg mai departe. Am lasat-o mai moale si cu faina alba. Asta mi-a ingustat initial orizontul. Din fericire, gustul meu este obisnuit oricum cu faina de secara, grau integral, etc. Asa ca mi-am luat produse de genul asta. A fost perfect. Adio briose si croissanturi, bine ati venit boabe de grau germinate. Am mai adaugat nuci, seminte de floarea soarelui, migdale, caju, alune de padure. Yumminess plus satietate rapida. Legume si fructe proaspete, oua, lactate si ocazional carne (pui, curcan, somon, pastrav...Picky Eaters Unite, hehehe). Ma simteam super si plina de energie toata ziua.

A treia saptamana

M-am cantarit din nou. Rezultatul? Inca 1 kg jos. In conditia in care eu mananc aprox o data la 4-5 ore si iau 3-4 mese in care ma satur, dar nu va imaginati ca mananc pana nu mai pot. Portiile sunt cam cat pot tine in ambele palme tinute caus. A inceput sa-mi fie mai usor. Poftele s-au diminuat si nu au mai rulat in capul meu replici de genul "woai ma topesc dupa...". Sotul meu, extrem de intelegator, m-a ajutat si nu m-a chinuit facandu-mi pofta. Parca si el o lasase mai moale cu dulciurile. Eu ii cumparam lui "ceva bun" iar mie...stafide, prune uscate, curmale, smochine, etc. Ma obisnuiam si simteam asta. Nu am regretat miscarea nici o secunda. Am stiut mereu ca o fac pentru mine. Si deja la sfarsitul saptamanii, aveam 3 kg date jos. Si nu ma infometam. Eram chiar satisfacuta ca fac alegeri sanatoase pentru mine. Inca sunt, hehehe.

 A patra saptamana

Am trecut de partea grea, am trecut de jumate. Dupa 21 de zile se formeaza un obicei si pe masura ce continui, obiceiul se inradacineaza. In tot acest timp, nu am consumat cafea (m-am lasat de cativa ani), si am lasat-o moale si cu ceaiul verde si cel negru, pentru ca influenteaza absorbtia fierului Sursa (am baut, dar nu mai mult de 1 ceasca pe zi, una sau alta). Am vrut sa vad daca ceea ce mananc, imi ofera destula energie pe intreaga zi, fara alt ajutor. Cu o medie de 7 ore jumatate de somn pe noapte, pot spune ca functionam eficient pana la 10 jumatate cand se cam dadea System Shutdown. Somnul era odihnitor si ma trezeam fresh.

A cincea saptamana

Am inceput sa visez la ziua mea si la o felie de tort. M-am hotarat sa inchei perioada, glorios! Dar mai aveam doua saptamani pana la The Grand Finale. Dar am fost calma, am respirat adanc si am continuat in ritmul impus. Am incercat toata perioada asta sa amestec si alimentele eficient. Adica sa tin cont de perioada de digestie a fiecarui aliment. Nu am dus ideea la extrema, dar am tinut cont in mare. Am urmat cateva reguli simple care am vazut ca functioneaza pentru mine:
  • Fructele le-am mancat separat si am lasat macar 1 - 2 ore sa le diger. Simteam imediat cand eram gata pentru ca mi se facea foame.
  • Legumele le-am combinat cu branza, oua si carne, dar nu cu paine. 
  • Am incercat sa consum la prima sau a doua masa, grau inmuiat sau hrisca, impreuna cu nuci de orice fel aveam prin casa si niste stafide. Portia cam de 200 - 300 gr. Nu in fiecare zi pentru ca ma plictiseam de gust. 
  • Am folosit condimente pentru stimularea digestiei mai ales cand beam lapte: ghimbir si scortisoara, ambele praf. 
  • Mare bautoare de ceai, se intelege de la sine ca nu am mai indulcit, de nici un fel ceaiul. Pentru simplul motiv ca daca foloseam miere, la cat ceai beau, zilnic (macar 1l, restul apa plata, de la robinet), as fi depasit rapid cantitatea de miere zilnica, cantitate hotarata de mine de o lingura pe zi, cel mult. 
  • Am si gatit mancare calda, dar mai rar pentru ca fiind cald, salatele erau mai binevenite.
  • Am baut de asemenea kefir de casa, din ciupercute de kefir primite, aduse din Ucraina. Motivul: imi asigur necesarul de probiotice active din surse 100% naturale. Sursa

A sasea saptamana

Ultima suta de metri. Multumita de mine, cu 5 kilograme mai putin. Incepea sa se vada. De la 73 kg, se simtea nevoia unui numar mai putin, la haine. Uimita, incantata de rezultate si fericita. A trecut usor saptamana. Am trisat cu o zi si am mancat felia de tort cu sotul meu. Mustrari de constiinta? Niciuna! Am meritat cu varf si indesat. Am vazut ca a functionat sa nu ma gandesc foarte mult la final si la "recompensa". Am tratat evenimentul ca ceva obisnuit si nu iesit din comun. Ideea era sa nu supraincarc emotional finalul celor 6 saptamani, si sa ma bucur de calatorie. Ceea ce s-a si intamplat.

Epilog

6 saptamani fara zahar = 6 kg mai putin.
Am exclus prajituri, sucuri, siropuri, compoturi, gemuri, orice cu zahar rafinat adaugat. Apoi, produse de patiserie, paste, faina alba pe cat posibil am lasat deoparte.Si prajeala si fructe uscate cu adaos de zahar.
Am consumat legume si fructe pe cat posibil proaspete. Le-am mancat si gatite usor. Am inlocuit orice dulce la care am renuntat de pe lista de cumparaturi, cu nuci de tot felul, stafide, etc. Am folosit ca indulcitor mierea (max 1lg pe zi). Mi-am facut in casa lapte de migdale, am consumat si lapte de orez, fara zahar.
Efect: cand am mancat felia de tort, m-am oprit la jumate pentru ca mi s-a parut prea dulce, (ceea ce la mine era de neconceput...poate doar la prajiturile cu creme de unt care nu-mi plac oricum).  Un pic socant. Senzatia s-a pastrat pe o durata lunga de timp...aprox 2-3 luni.
Am continuat sa mananc asa, pentru ca ma simteam foarte bine si o fac si in ziua de azi. Am reintrodus totusi controlat produse din faina alba si zaharul. Am continuat de asemenea sa slabesc, spre uimirea mea si a celor din jur. Pana in Mai anul acesta am ajuns la 62 de kg. Am slabit mai incet, cam 1 kg la 2-3 saptamani. Din Mai, am renuntat din nou la zahar si am implinit deja 8 saptamani fara. Am mai slabit 2 kg si cred ca am ajuns la perioada normala de stagnare si re-echilibrare a organismului.
Efort fizic fac zilnic. Merg pe jos la servici si apoi acasa, cam 1 ora in total, plus 1 ora jumate - 2 ore de plimbare cu catelusa noastra, zilnic dupa-masa.
Impactul psihologic este puternic. In primul rand, pentru mine este important ca am slabit, fara sa fac un efort anume, pe o durata lunga de timp, si intr-un mod sanatos. Apoi, mi-am exersat si intarit vointa. Observ ca sunt un exemplu pozitiv pentru cei din jurul meu si asta imi da multa incredere. Este o schimbare mica, dar cu un impact mare. Sunt recunoscatoare ca am fost sustinuta pe tot acest proces de oamenii mei dragi. Sper ca mai departe sa-mi rafinez alegerile si sa introduc tot felul de meniuri sanatoase, in alimentatia familiei mele si deasemenea sa creez un obicei pe care sa-l pot transmite copiilor mei. Traim intr-o lume in care este o provocare tot mai mare sa ne alimentam corespunzator si sa ne mentinem corpurile la nivelul optim de energie. Alegerile pe care le facem, de stil de viata, alimentatie, managementul stresului si somn, consider ca sunt factori esentiali pentru ziua de azi, dar si pentru viitor, cand tineretea va face loc, sper, intelepciunii.

Aceasta este experienta mea, cu impact direct asupra corpului meu. Nu sunt expert si nici om de stiinta ca sa declar ca ceea ce fac este optim. Dar cu siguranta, in situatia mea functioneaza. In rest, corpul meu este sanatos si nu sufar de vreo boala gastro-intestinala. Imi asigur necesarul de probiotice din kefir de casa si kombucha, pe care mi le prepar acasa.

Sper ca experienta mea sa fie de ajutor si inspirationala pentru oricine alege sa faca o schimbare pozitiva in alimentatia ei/lui.
Live long and prosper!



Sursa foto: https://sweettooth28.files.wordpress.com/2013/09/cropped-cute-cartoon-cupcake-wallpaper1.png

101 Afirmatii pozitive pentru copii


"Cand vine vorba de parenting, afirmatiile nu sunt singurul lucru....si nici totul, dar sunt vitale pentru dezvoltarea emotionala sanatoasa a copiilor nostri. Pentru a pastra in casa noastra, un spirit de afirmatie pozitiva, este necesar sa ne concentram pe aceasta nevoie, deoarece nu vine mereu de la sine.
Simti si tu nevoia de a sustine zilnic devoltarea copilului tau? Aceasta lista de fraze incurajeaza orice copil, mai ales daca le aude din partea unui parinte sincer.
In aceasta lume, sunt atat de multe "voci", care spun copiilor nostri ca nu sunt destui de buni, de capabili. Haideti sa ii ajutam sa vada cat de minunati sunt cu adevarat. Aici sunt niste sugestii, pentru pornire:

  1. Cred ca esti grozav/a!
  2. Ai facut o treaba foarte buna!
  3. Iti multumesc pentru ca esti un copil atat de bun!
  4. Ma faci sa zambesc.
  5. Apreciez tanara femeie/tanarul barbat in care te transformi.
  6. Imi place de tine.
  7. Cand petrec timp cu tine, realizez cand de special/a esti.
  8. Ai vrea sa vii la magazin cu mine? Imi place sa mergem impreuna.
  9. Esti o persoana interesanta.
  10. Imi place cum functioneaza/lucreaza mintea ta.
  11. Iti multumesc fiindca ai lucrat din greu la...
  12. Esti un adevarat exemplu.
  13. Tocmai ce ii spuneam mamei/lui tata, ce mandru/mandra sunt de tine.
  14. Sunt recunoscator/oare ca mi te-a dat Dumnezeu.
  15. Ai facut acel lucru atat de bine!
  16. Felicitari pentru tema!
  17. Esti chipes/frumoasa.
  18. Vezi lucrurile foarte limpede.
  19. Ai gandit foarte bine.
  20. Dai cele mai grozave imbratisari!
  21. Esti atat de curajos/curajoasa!
  22. A fost un gest plin de blandete din partea ta.
  23. Esti atat de isteata/istet!
  24. Iti multumesc pentru respectul ce mi-l arati!
  25. Esti o persoana minunata.
  26. Esti genul de prieten pe care mi l-as fi dorit cand eram de varsta ta.
  27. Wow! Ce rapid esti!
  28. Gandesti cu multa profunzime.
  29. Te apreciez atat de mult!
  30. Esti o tanara/un tanar sarguincios!
  31. Ma faci sa rad!
  32. Ai sensul umorului!
  33. Ai reusit sa faci asta? Esti minunat!
  34. Esti un tanar/o tanara sincer/a.
  35. Wow! Ai facut foarte bine curatenie in camera ta!
  36. Ai facut asta singur/a? Are un gust grozav!
  37. Ce idee buna!
  38. Ai mult curaj!
  39. Sunt vesel/a cand esti in jurul meu.
  40. Ia te uita la toti muschii aceia! (cand este mic)
  41. Sunt foarte mandra/mandru de tine.
  42. Ai o inima mare!
  43. Esti atat de generos/generoasa.
  44. Cand faci astfel de lucruri, inspiri oameni!
  45. Cand ai facut ( ), ai dat dovada de auto-disciplina.
  46. Am cel mai minunat copil din lume!
  47. Pur si simplu stiu ca ai sa reusesti!
  48. Ai niste talente uimitoare!
  49. Esti capabil sa faci tot ce iti doresti.
  50. Esti aici pe planeta cu un scop special.
  51. Viata ta este importanta.
  52. Nu stiu ce vei ajunge cand vei fi mare, dar stiu ca vei face o treaba foarte buna!
  53. Esti atat de puternic!
  54. Imi place ca perseverezi.
  55. Ai putea sa guvernezi o tara mica. Poate chiar si una mare.
  56. Ai un caracter puternic
  57. Cand Regele Solomon a spus, "Un om priceput in munca lui, va sta in fata regilor!", vorbea si despre tine.
  58. Esti una/unul intr-un milion!
  59. Respectul meu pentru tine, creste!
  60. Nu merit o fiica/un fiu ca tine.
  61. Ma poti face usor sa fiu mandra/mandru de tine.
  62. Ai putea fi presedinte!
  63. Continua sa exersezi cu aceiasi dedicare si vei deveni cel/cea mai bun/a din lume!
  64. Ai dat dovada de mult curaj cand...
  65. Este nevoie de mult caracter ca sa fii sincer, asa cum ai fost tu acum.
  66. Stiu ca poti sa dobori frica!
  67. Ai tot ce ai nevoie.
  68. Cand iti pui ceva in minte, chiar esti motivat!
  69. Ai idee cat de rari sunt oamenii ca tine?
  70. Esti foarte politicos/politicoasa. Imi place sa vad asta intr-un tanar/intr-o tanara.
  71. Faci treaba de calitate!
  72. Sunt recunoscator/recunoscatoare ca te am.
  73. Esti o binecuvantare pentru mine si mama/tata.
  74. Nu este nimeni ca tine.
  75. Cum de ti-a venit ideea asta?
  76. Este un lucru rar sa gasesc pe cineva atat de incredere cum esti tu.
  77. Sunt convins/a ca vei gasi rezolvarea.
  78. Ai muncit pana ai reusit sa faci ce ti-ai propus - impresionant!
  79. Ai facut foarte bine cand ai luptat pentru ceea ce e bine!
  80. Arati tare bine!
  81. Esti o persoana foarte speciala!
  82. Sunt binecuvantat/a ca te am.
  83. Ce treaba buna ai facut!
  84. Sunt convins/a ca iti vei indeplini visele!
  85. Aceasta lume ar fi un loc mai bun daca mai multi oameni ar fi ca tine.
  86. Ti-ai dat seama de asta de unul singur? Extraordinar!
  87. A fost foarte amabil ce ai facut pentru mine ( prieten, frate, sora etc)
  88. Vei face lucruri mari!
  89. Bunica si/sau bunicul cred ca esti minunat!
  90. Ai dat dovada de multa maturitate cand ai raspuns asa.
  91. Pot sa iti vad viitorul! Este atat de luminos incat voi avea nevoie de ochelari de soare!
  92. Este fiul/fiica pentru care m-am rugat.
  93. Orice parinte isi doreste sa aiba o fiica/un fiu asa ca tine.
  94. Nu stiu ce as face daca nu te-as avea.
  95. Ador ca ma pot baza pe tine.
  96. Tata/mama si cu mine doar ce vorbeam despre ce minunat/a esti.
  97. Iti multumesc pentru ca ma iubesti!
  98. Pot sa vad puterea ta interioara.
  99. Te-ai ridicat pentru a apara adevarul - asta fac oamenii buni!
  100. Extraordinar - asta esti!
  101. Te iubesc!
 Tata si Mama, vocea voastra este extrem de importanta in viata copilului vostru. Copii nostrii nu sunt perfecti dar daca suntem atenti, ii putem prinde in momentele lor cele mai bune. Imaginati-va ce diferenta pozitiva ar face in inima copilului vostru, spunandu-i cateva din aceste afirmatii, in fiecare zi."

Care sunt mesajele pozitive pe care obisnuiti sa le daruiti copilului vostru?

* Articol preluat si tradus "101 Words of Affirmation Every Child Wants to Hear"